I helgen var jeg og noen venninner på lefsebakekurs på Skjerven gård i Maridalen. Vi bakte både flatbrød og potetlefse på en vedfyrt takke med god veiledning og hjelp fra kursleder og gårdskone Tori Bakke. Lefse- og flatbrødbaking har lang tradisjon i Norge og Tori har bakt så lenge hun kan huske. Vi fikk til [...]
Forrige helg tilbrakte jeg på Engø gård. Dette gamle sommerpensjonatet ligger på Tjøme, og er et av de herligste overnattingsstedene jeg vet om. Stedet hører med til De historiske, og Frithjof Pihl startet opp driften allerede på 1920-tallet. Etterhvert drev han pensjonatet sammen med sin britiske kone som satte sitt preg på stedet. Hun begynte blant [...]
I begynnelsen av september var jeg på en pressetur til Lindesnes i regi av MatPrat (Opplysningskontoret for egg og kjøtt) i forbindelse med årets lammesesong. Vi opplevde Norges sørligste punkt i skikkelig vær og fikk servert deilig lammekjøtt med vin og fyrdram ute ved fyret. Dagen etter besøkte vi sauebonden Anders Smith på Underøy. Der [...]
